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脂が少ない分!気にせず食べられるのでそれが良かったように思います。やわらかく、上等のお肉でした。焼も良く出来て美味しく頂きました。塩コショウ味、家族全員だいまんぞくでした。また注文したいです。食べごたえ!肉質も好みな一品で!2個買い余裕でした。しかもスジの所を食べてみましたがまずい…。本当においしいお肉でした。サイコロステーキにしました。でも、二人で全部を一度でいただきました。わずかについている油はとても甘かったです。焼く時にニンニク少しと、下味に塩コショウだけでしたが、お肉がやわらかくて、とてもおいしかったです。クミンなどでケバブ風の味付けにして、炭で串焼きにしました。ただスジの部分を切り落とすと食べれる量はかなり減ります。煮込みに使いましやがまずまずでした。確かに訳あり商品だなと感じました。。このお値段なのでがっつり食べても懐は痛まないし!また購入しようかとおもいます。確かに少し筋はあったけど、塩コショウ、オリーブオイルで焼いて食べたら柔らかくて美味しい肉でした。お得でした。500gを夫婦二人でいただくのはきっと無理と、思っていました。鉄板焼きにしました。サイコロの大きさも思ったより大きく!とても柔らかでした。少し筋を感じましたが、美味しい肉でした。お値段の安さに感激です。ステーキにして!一気に二人でたべてしましました。赤肉大好きです。面倒でもスジは取り除いて食べる事をオススメします。解凍も説明書通りに氷水でしたところうまくいきました。大食い&食べ盛りの男四人なので2袋買いましたがあっという間になくなって私は本当にちょっとしか食べられなかったのですが肉!って感じで美味しかったです。ステーキではない場合このお肉で十分です。なので残りの半分はスジの部分を切り落とし冷凍保存し食べましたが!それは美味しかったです。筋が多くイマイチでした リピは無しです。が!!!固くて噛み切れない(汗)私は氷も噛み砕くので歯力には自身がありますが無理でした。スジの事に関しての記載が多かったですがすぐに食べたかったので半分焼いて食べました。掃除も何もせずにいきなり鉄板焼きしましたが噛めないほど固いのはわずかでまた買って!と大好評でした:シチューにするとやわらかく美味しくできましたが、ステーキでは臭みがあってダメでした。これ、サイコロステーキにしても、大きいし普通のステーキに全く負けてません。グラスフェッドミートは、安心なうえ、肉質がしっかりしているのに柔らかく、赤身で言うことなしです。スジが多いというレビューもありましたが!多いという程でもなくスジに対して垂直に切れ込みを入れて焼いたら全く気になりませんでした。